出雲大社といえば国内随一の恋愛パワースポットとして有名です。恋愛・結婚をはじめ様々なご縁に恵まれたいと願い、参拝に行こうと計画している人もいるのではないでしょうか。

もし、せっかく出雲大社に行くのであれば参拝だけではなく出雲グルメもオススメです。

そこで今回は、出雲大社へ参拝したら必ず食べておきたい出雲グルメを紹介します。

◆出雲そば

出雲そばは従来のそばに比べると

・少し黒っぽい
・食べ方が変わっている

点が特徴です。

出雲そばは従来のそばとは異なり、玄そば（殻のついたそばの実）をそのまま製粉するため、少し黒っぽくなります。しかし、その分、香りがよく風味と独特の食感を楽しむことができます。

●食べ方

冷たい「割子そば」と温かい「釜揚げそば」があります。上の画像は「割子そば」です。

特に、冷たい「割子そば」は「出雲そばと言えば丸く重なった器に入ったそば」を想像する人が多いほどメジャーです。

そこで、今回は、割子そばの食べ方について紹介します。

【割子そばの食べ方】

そばに好みの薬味をのせ、徳利に入った「そばつゆ」を上からさっと回しかけ、そばとなじませて食べます。そばつゆの量は好みで調節します。

一段目が食べ終わったら、器に残ったそばつゆを二段目の器に移し、さらに薬味とそばつゆを加えて食べます。あとは、これを繰り返して最後の重箱まで楽しんで食べて下さい。

●出雲そばの有名店

出雲大社の勢溜鳥居（せいだまりとりい）に向かってすぐ右側にある有名そば店です。砂屋から見下ろすことができる神門通りの眺めも有名です。

出雲大社の大駐車場のすぐ前という好立地にある有名そば店です。朝9時から営業しているので、早朝の参拝のあとに立ち寄るという参拝客が多いです。

◆出雲ぜんざい

「ぜんざい」という名前は出雲地方の「神在餅（じんざいもち）」に由来していると言われています。

そんな、ぜんざい発祥の地・出雲に行くのなら、出雲大社で恋愛・結婚といった良縁のお願いをした後、紅白のお餅が入った「出雲ぜんざい」を！　甘い恋への縁を結んでくれるかも！？

●出雲ぜんざいの有名店

日本ぜんざい学会 壱号店

出雲大社のお膝元「神門通り」にある、ぜんざい専門店です。実際に食べてみると想像よりも甘過ぎずあっさり食べられることに驚くはずです。

◆出雲大社に参拝したらココにも立ち寄ろう！

恋愛・結婚だけでなく様々な良縁をもたらしてくれる出雲大社の正門前にある「ご縁横丁」には、「出雲の母」と呼ばれている好晏先生がいらっしゃいます。

「出雲の母」好晏先生は恋愛をはじめ仕事やお金といった全ての縁について占い、私達を良い方向に導くべくアドバイスをして下さいます。

2017年、私達にはどんな縁がもたらされるのでしょうか？　出雲大社に参拝して出雲グルメを楽しんだら、「出雲の母」好晏先生に占ってみてもらってはいかがでしょうか！

縁結びの聖地『出雲』の母
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